作者:星野空
“有是有些,不过你想用那些边角料和半成品来料理吗?”
听到幸平创真的话,大御堂文绪短暂的沉默片刻。
“没错,我也接受手艺试炼,厨房在哪里?”
见厨房真的有剩余的食材,幸平创真的嘴角微微扬起,语调激昂道。
“今年倒是来了两个有趣的新人。”
角崎泷看着不远处发生的这一幕,脸上露出了感兴趣的神色。
“听说今年的新生质量是近二十年来最高的,出现了许多天才厨师。”
樱粉发色的少女开口,望着方野和幸平创真的背影带着探究。
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伸手将厨房的灯全部打开。
方野和幸平创真站在大御堂文绪身边,打量起了极星寮的厨房,这个将会承载他们六年回忆的地方。
“什么嘛,和外表看起来完全不同,厨房还挺不错的嘛!”
幸平创真的声音响起,一边说一边伸手在干净的灶台上轻轻摩挲。
“确实,有些刮目相看了。”
方野亦是如此,尽管早有准备,但真正看到的时候还是忍不住觉得吃惊。
相较于极星寮外阴森如鬼屋般的模样,里面的景象与外界完全不同。
特别是这间厨房,对标一些大的餐厅亦是不逞多让。
“听好了,我最讨厌的就是虚张声势的小鬼头!你们知道我至今为止尝过多少学生的手艺吗?你们以为匆匆忙忙做出来的料理会合格吗?其中一个还是普普通通的蛋炒饭。”
大御堂文绪看着咋咋呼呼的两个小子,脸上带着微妙的不满。
她在极星寮待了几十年的时光,期间尝过无数的料理,远月十杰的料理在她这也不过只是一般,又怎么可能对新人入寮考核的料理抱有多少期待。
“只剩下一点点洋葱之类的蔬菜,鸡蛋,面粉,调料倒是挺齐全的,然后...”
“嗯...这些完全足够了。”
在厨房内快速的转了一圈,幸平创真回到大御堂文绪面前。
“嗯?你说什么...”
大御堂文绪停下了喋喋不休,看着幸平创真惊讶出声。
“极星寮宿管大御堂文绪大人,请稍等!”
将手上的绷带取下系在头上,幸平创真对着大御堂文绪张开手,露出自信无比的笑容。
“轰!”
然而此刻,灶台处响起的火焰腾空声吸引了正在交谈的两人的注意。
“方野,你已经开始料理了吗?”
“闲着无聊,先开始了。”
幸平创真表情带着些意外的走上前,刚才他查看厨房剩余食材的时候,方野已经将厨房内仅存的剩饭拿走,同时从冰箱中取走三枚鸡蛋。
“反正就是简单的蛋炒饭而已,将蛋液入锅炒散,然后下入米饭炒香,再淋上酱油等调料进行调味,临出锅前撒上一把葱花,平凡到极点的料理。”
看着开火起锅的方野,大御堂文绪一边朝着他的方向走去一边开口。
如果说幸平创真利用厨房里剩下的食材进行料理创作还能让她产生些兴趣,那方野的蛋炒饭就真让她提不起任何点评的欲望了。
“真的只是普通的蛋炒饭吗?”
幸平创真同样疑惑不解,参加入学考核时有很多人因为技术水平不过关被淘汰,留下来的应当都是精锐,不太可能有浑水摸鱼的人才对。
一时间,他连自己的料理都不顾了,就这么站在距离方野两米的地方观望。
“这灶台的火力倒是不错,已经赶得上饭店里的程度了。”
伸手拂过锅面感受热量,方野露出满意之色。
下一刻他不再犹豫,热锅倒油,直接将剩米饭倒入了锅中开始翻炒。
“这家伙...居然直接下入了米饭?”
大御堂文绪说是不在意,实际也在用视线的余光观察方野。
在看到他居然没有按照她先前所说那般先下蛋液再下米饭,脸上顿时浮现好奇的神色。
汹涌的火焰贪婪的舔舐着锅底,锅中的温度急剧攀升。
尚存些许水汽的米饭在锅与油的高温逼迫下快速变得油润干燥,随着炒勺的转动变得颗粒分明,在锅中微微颤抖的同时闪烁起了淡淡的油光。
紧接着,原本在旁边静静躺着的鸡蛋出现在方野手中。
“好快!”
大御堂文绪震惊的喊道,以她的目力,刚才竟只看到了一瞬残影。
这还没完。
鸡蛋入手的下一刻便被方野直接抛向天空,被炒勺的边缘敲碰。
“嘎吱~”
蛋壳破碎的声音传来,鸡蛋液顺势从蛋中落下,方野挥动炒勺将蛋黄捞出投入锅中,蛋白则均匀落入了旁边早早准备好的碗中。
“什么!竟然在一瞬间将高速下落的蛋黄提取,并控制炒勺的背部拍打让蛋白精准落入了碗中,真是不可思议的技巧!”
大御堂文绪也是见过大场面的人,但眼前的画面她真是第一次见。
小小的一份蛋炒饭,她本来不抱有任何期待的料理,却在方野神乎其神的烹饪下,让她的内心产生出一股期待的情绪。
脸上也出现了莫名的潮红。
方野手腕一抖,勺中的蛋黄并未直接入锅,而是被再次抛向空中。
只见他炒勺凌空一挥,将蛋黄精准打散,同时左手颠锅,让那油润的米饭腾空跃起,与金黄色的蛋液在半空之中完美交融。
“滋滋滋滋~”
同一时间,天空中传来细微的滋滋声。
“这是……什么声音?”
幸平创真猛地抬头看向了与蛋黄液混合在一起的米饭,随后便见其表面的油脂快速的让接触到的蛋黄液凝固,刚才的声音正是滚烫的油脂与蛋黄液产生反应时发出来的声音!
数秒后炒饭落回锅中,随后又被颠向空中。
如此反复数次,洁白的米饭逐渐染上金黄,散发出诱人无比的鲜香味。
关上灶台,挥勺加入少许咸盐和胡椒粉调味,利用锅里残存的温度快速颠锅,令调味料与黄金炒饭的美味完美的融汇成一体,在一瞬间焖住所有材料的味道和香味。
这便是火焰料理,中华料理的精髓!
“待在梁山泊的三年,黄金炒饭是我制作最多的料理,逆鬼师傅几乎每半年的考核都会让我制作这道黄金炒饭,没有什么特别的要求,只需要比上次进步些许即可。”
手里端着炒饭来到大御堂文绪的面前,方野的声音淡淡。
“三年积累的黄金炒饭。”
看着盘中喷香的金黄色米饭,大御堂文绪脸上的变得红晕愈发明显起来,心中更是涌现出强烈的期待。
“我也可以尝尝看吗?”
同一时间,幸平创真举起了手。
他的脸上亦是写满了期待二字,方野刚才展现的技术实在惊人,他从来没见过这样炒饭的人。
“请吧。”
对此,方野只是做了个请的手势。
“开什么玩笑,从头到尾只用了鸡蛋和米饭两种食材,即便技法再炫酷也改变不了它是一份普通炒饭的事实!”
“可是...”
“为什么这份普通的炒饭会散发出这般令人难以抗拒的香气,让我不受控制的想要伸出筷子!”
细长的筷子头与金黄的炒饭接触,轻巧的将其夹了起来,周遭没有丝毫散的蛋碎,蛋黄液均匀的粘连在了每一粒米饭上。
“好惊人的火功,竟将蛋黄与米饭融会贯通到了这种程度!”
略带震惊的声音从幸平创真的口中传出。
下一刻,他毫不犹豫的将筷子顶端的黄金米饭送入口中。
“好…美…味!”
大御堂文绪脸上浮现迷之红晕,她目光直直的盯着面前的黄金炒饭,显然已经完全沉入其中。
“明明只是普通的鸡蛋炒饭,却没有鸡蛋与米饭分离的口感,更没有寻常炒饭难免的油腻。牙齿轻合间,米粒在舌尖轻盈弹开,薄如蝉翼的蛋衣瞬间碎裂,仿佛一颗颗压缩的风味炸弹,在咬下的瞬间释放出极致的鲜香!”
大御堂文绪闭眼细细的感受起来。
那是鸡蛋最本质、最浓缩的醇厚风味,被滚烫的油脂和精准的火候瞬间锁住、催发。仿佛将云朵吃进了嘴里,轻飘飘,软乎乎。
除此之外还有米饭本身。
大御堂文绪将一粒米饭夹起,放在面前仔细的观察起来。
只见面前米饭的表面均匀无比的裹着蛋黄,而剥开那层薄薄的蛋衣,内里依旧保持米饭相应的韧劲。
“真是了不得的小鬼,竟然仅靠鸡蛋和剩米饭,就做出了这么美味的菜品...”
再一次将黄金炒饭送入口中,大御堂文绪撑住了桌子才没让自己倒下。
“多么令人舒心的味道啊,就好像身心都被温暖了一般...”
“蛋黄在油温刺激下释放出浓郁蛋焦香,让人情不自禁的沉沦其中...”
她闭上了眼睛,再次出现时她的身边已不再是极星寮的环境。
取而代之的是一片毛茸茸。
低头望去,那是一只被放大了数千倍的小鸡,此刻正在广袤的田园中快速行走,而她则成为了这之上唯一的旅客。
不过...
这些都不重要。
摊开双手躺在毛茸茸之上,大御堂文绪仿佛回到了那段童年时期。
无所事事的悠闲躺一天也是不错的选择...
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夕阳西下,无边的夜色入户。
“算算时间,方野君应该已经到极星寮了吧。”
前往极星寮的道路中,薙切绘里奈、新户绯沙子、田所惠和伊卡洛斯拎着大包小包。
“大概,不过我们真的不用给方野君买食材吗?”
田所惠有些担忧的说道。
“我们三个人买的食材种类丰富,剩下的足够他用了。根据我对他的了解,他大概率也是这么想的,否则现在早就打电话过来喊我们给他买了。”
听到田所惠的话,薙切绘里奈摆出一副‘知子莫若母’的模样。
“是的田所小姐,对于方野君,即便你打电话让他选择,他也会因为考核没给确切主题而表现犹豫,不如我们把食材带回去供他挑选来的简单。”
新户绯沙子颇为认同的点了点头,随后看向不远处的隐约冒出屋檐尖端的极星寮,心中充满了期待。
崭新的初中生活,即将从此地展开!
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“真是惬意的感受,自年岁渐长,我已经很长时间没有这种体会了。”
良久,大御堂文绪睁开了眼睛。
“好,我同意你入住。”
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