作者:旅行者天下第一
他不需要去讲那些枯燥的他们可能在课本上早已学过的理论知识。
他可以去讲一些更本质更贴近心的东西。
去讲一讲料理除了是技术和科学的结合之外,它更是一种情感的载体,一种沟通的桥梁。
去讲一讲为什么同样一份食谱,不同的人做出来味道和感觉会天差地别。
去讲一讲那份想要让品尝者感到幸福的初心,或许才是驱动一个厨师不断突破自我的最根本动力。
这个主题,看似虚无缥缈,但却直指厨心!
而且这是他亲身实践并验证过的道路!
他有黄金蛋炒饭带来的幸福,有麻婆豆腐的爆发,有清汤荞麦面的镇魂作为例证!
想到这里,羽生弦一原本有些紊乱的心跳渐渐平复了下来,眼神也重新变得坚定和清明。
他找到了自己的方向。
怯场依然存在,但他已经知道自己该做什么了。
他站起身,整理了一下因为刚才偷看而有些弄皱的衣领,对一直关注着他的几人露出了一个虽然还有些紧张,但却充满信心的笑容。
“好了,我大概知道要讲什么了。”。
74 审视,对于厨心的理解
大礼堂内,数千道目光聚焦在空无一人的讲台上,空气中弥漫着几乎凝成实质的期待与猜测。
窃窃私语声如同潮水般起伏,所有人都翘首以盼等待着那位据说能让总帅亲自迎接的神秘嘉宾登场。
在万众期待之中,那扇厚重的帷幕终于被拉开了一道缝隙,一个高大威严的身影稳步走出——正是薙切仙左卫门。
他走上了讲台,站定在麦克风前。
瞬间原本还有些吵闹如同蜂群般嗡鸣的大礼堂仿佛被按下了静音键安静了下来,落针可闻。
总帅的威严,无人敢于挑战。
薙切仙左卫门目光如炬,扫视台下黑压压的人群,他那洪亮而充满力量的声音通过麦克风传遍了礼堂的每一个角落:“同学们!”
他开口声音沉稳:“今天,我非常荣幸地,为远月请来了一位极其特殊的客人,一位真正踏入了厨心领域的料理人!”
厨心二字一出,台下顿时响起了一片压抑不住的抽气声,无数眼睛瞬间瞪大。
尽管之前有所猜测,但得到总帅亲口证实,带来的震撼依旧无与伦比。
“而他,将会为你们上一节或许能改变你们未来道路的公开课。”
薙切仙左卫门继续说道,语气带着一丝郑重。
“至于说,你们能从这节课中得到多少启发,领悟到什么东西,那就全看你们自己的天赋、悟性和积累了。”
他没有过多渲染,但话语中的分量却让每个学生都屏住了呼吸。
“接下来,让我们用最热烈的掌声,请出——羽生弦一主厨,为我们讲课!”
随着薙切仙左卫门话音落下,他侧身让开,目光投向帷幕之后。
全场响起了雷鸣般的、混杂着好奇与探究的掌声。
在无数道目光的注视下,羽生弦一深吸一口气,硬着头皮,从帷幕之后走了出来。
为了给他壮胆或者说为了履行护卫职责,谏山黄泉和雪乃深冬也紧随其后,一左一右如同护法般站在了他身后稍远一些的位置。
然而就在羽生弦一的身影完全暴露在礼堂明亮的灯光下,他的面容被所有人看清之后,掌声骤然的停了。
全场瞬间陷入了一片诡异的寂静,紧接着便是一片压抑不住的哗然!
太年轻了!
站在台上的那个少年,看起来不过十六七岁的年纪,面容甚至还带着些许未褪尽的青涩,身材挺拔但绝不算魁梧,穿着一身简单的休闲服,与众人想象中德高望重气场强大的特级厨师、厨心料理人形象,简直天差地别!
虽然说走上台的不仅仅只有羽生弦一,还有两位容貌气质俱佳的女性,一位英姿飒爽,抱着长刀,一位清冷出尘,如同雪中仙子。
但是羽生弦一这一个名字很明显的是一个男性的名字,所以几乎所有人的目光,都瞬间聚焦锁定在了走在最前面的羽生弦一身上。
那些目光中,充满了难以置信、怀疑、审视,甚至还有一丝被戏弄的恼怒。
“开什么玩笑?那个小子就是特级厨师~~?”
“总帅是不是搞错了?他看起来比我弟弟还小!”
“厨心料理人?就他?这怎么可能!”
无数的质疑声如同细密的针尖,从四面八方刺向台上的羽生弦一。
这让原本就有些社恐,不习惯被如此多人注视的羽生弦一,瞬间感觉身体僵硬了起来,后背仿佛有蚂蚁在爬,手心也不由自主地沁出了细汗。
他甚至能清晰地听到自己有些过速的心跳声,咚咚咚地敲打着耳膜。
不过好在,羽生弦一很快的就冷静了下来。
他强行压下掉头就跑的冲动,深呼吸了一口气强迫自己迈开脚步,来到了薙切仙左卫门的身边。
薙切仙左卫门看着羽生弦一,他那老辣的目光自然也感受到了羽生弦一那略显紧绷的身体和细微的不自然。
他了然地笑了笑,伸出宽厚的手掌,重重地拍在羽生弦一的肩膀上,那力道带着鼓励和信任。
“放轻松,羽生小友,那么接下来的时间就全部交给你了!”
他低声说道,声音带着安抚的力量。
羽生弦一抬起头,看了一眼身旁这个罪魁祸首,忍不住低声吐槽:“你还真是会给我添麻烦,原本以为顶多十几二十个,这下可是把我架在火上烤了。”
“哈哈哈!”
薙切仙左卫门非但不以为意,反而爽朗地笑了起来,也用只有两人能听到的声音回应:“能者多劳嘛,难得的有你这么一位年轻的前途无量的厨心料理人愿意现身说法,为这些还在迷茫中摸索的孩子们讲课,我自然的是不能放过这个千载难逢的机会,压力也是动力,我看好你!”
说完之后薙切仙左卫门不再多言,微笑着拍了拍羽生弦一的背,然后便干脆利落地让开了位置,将讲台正中心的C位完全交给了羽生弦一。
此刻羽生弦一独自一人,站在了数千远月精英学生的面前。
他深吸一口气,走上前,调整了一下麦克风的高度,对着麦克风轻轻试音了一下“喂”的声音在寂静的礼堂里回荡。
然后他抬起头,注视着下方那些与此时的他年龄相仿,甚至可能比他还要大上一两岁的远月学生。
一张张年轻的脸上,写满了怀疑、好奇、审视、不服等等。
感受着那些个人眼神之中带着的强烈怀疑以及毫不客气的审视,羽生弦一再次闭上了眼睛,深深地呼吸了一口气,然后缓缓吐出。
当他再次睁开眼睛时,眼中的些许慌乱和紧张已经褪去了大半,取而代之的是一种沉淀下来的平静和认真。
他不再去看那些质疑的眼神,而是将目光放空,仿佛在看向更远的地方,又仿佛在凝视着自己内心的料理之道。
他对着麦克风,缓缓开口,声音透过音响清晰地传遍了整个礼堂,没有慷慨激昂,没有故弄玄虚,只有一种平铺直叙的坦诚:“.~同学们,大家好,我是羽生弦一。”
他顿了顿,似乎在组织语言,然后继续说道:“理论什么的,关于食材的科学、营养的搭配、烹饪的物理化学原理这些东西,说实话我可能教不了你们什么。”
台下发出一阵轻微的骚动,似乎没料到他会如此开场。
“因为,我是野路子出身。”
羽生弦一坦然承认,语气中没有丝毫自卑或掩饰闲。
“我没有经过像远月这样系统的料理教育,所以单纯论理论知识,我可能比你们在座的任何一位,都还要不如。”
这番坦诚到近乎自曝其短的话,让台下的骚动更明显了,许多学生脸上露出了果然如此或是更加疑惑的表情。
但羽生弦一没有理会,他话锋一转声音略微提高,带着一种奇异的穿透力:“今天站在这里,我不想也不能去教你们那些你们或许早已在课本上学过无数遍的东西。”
“所以我就来和你们说一说,聊一聊关于我对厨心的理解。”
厨心二字,如同带着魔力,瞬间压下了所有的嘈杂和质疑。
整个大礼堂,再次变得鸦雀无声。
所有人的目光,都紧紧地锁定在台上那个年轻的过分的老师身上,等待着他接下来的话语。。
75 厨心和初心,料理的初心
羽生弦一那句聊一聊我对厨心的理解仿佛带着某种魔力,让原本还有些躁动不安的大礼堂瞬间陷入了一种屏息凝神的寂静。
近千双眼睛带着怀疑、好奇、审视,以及一丝不易察觉的渴望,牢牢地锁定在讲台上那个年轻的身影上。
在台下某个不起眼的角落里,聚集着极星寮的一群学生。
性格活泼的吉野悠姬忍不住用手肘碰了碰身边的田所惠,小声地议论着:“喂喂,小惠,你看那个羽生弦一,看上去年纪和我们差不多大嘛,甚至可能比创真君还显小一点,对方真的是一名拥有厨心的料理人吗?这听起来也太不可思议了……”
她的声音里充满了难以置信。
腼腆的田所惠紧张地绞着手指,小声回应:“我、我觉得对方应该是吧,毕竟,总帅总不可能在这种事情上骗我们吧,而且你看他站在台上的样子虽然有点紧张,但眼神很认真呢。”
一旁的一色慧虽然已经有所猜测,但此刻脸上也带着温和而探究的笑容轻声说:“拭目以待吧,总帅的眼光,不会错的。”
而另外一边780,聚集在一起的远月十杰小团体,同样也在低声议论。
睿山枝津也推了推眼镜,镜片后的目光锐利如鹰:“这个羽生弦一,名字完全陌生,在料理界没有任何公开的履历和成就,对方真的是一名厨心料理人吗?还是说只是总帅为了某种目的推出的噱头?”
“是不是,听一听看他接下来的课,不就知道了。”
纪之国宁宁扶了扶自己的眼镜,语气平淡无波,但眼神却同样专注。
小林龙胆舔了舔嘴角笑嘻嘻地说:“我倒希望他是真的,那样的话说不定能吃到很有趣的料理呢~”
就在这各方心思浮动,猜测与怀疑交织的氛围中,讲台上的羽生弦一仿佛进入了一种忘我的状态。
他并未刻意去注意台下那些细碎的议论和审视的目光,他的心神,已经完全沉浸在了自己想要表达的内容之中。
他略微清了清嗓子,对着麦克风,用一种平实而缓慢的语调,开始讲述起了自己对于厨心那独特而个人化的理解。
“在这里,我需要事先声明一下。”
他开口,语气带着一种谨慎的坦诚。
“我接下来要说的,仅仅只是我羽生弦一个人对于厨心的理解和感悟,它可能很片面,很个人化,仅仅只是局限于我自己的认知范围内,与其他任何厨心料理人的理解,可能都不相同,所以不做比较,也仅供参考。”
他先给自己打了个补丁,避免了一些可能存在的争议和比较。
这番谦逊而实在的开场白,让台下部分原本带着强烈质疑的学生,神色稍微缓和了一些。
至少这个人没有一上来就夸夸其谈。
随后的羽生弦一这才开始进入正题,讲述核心内容。
“在我看来,所谓的厨心……”
他顿了顿,似乎在寻找最恰当的词语,然后清晰地吐出了两个字。
“其实便是初心。”
“初心?”
台下许多人露出了疑惑的表情。
在日语中厨心和初心的发音并不相同这是两个不同的词语。
羽生弦一显然预料到了这种疑惑,他接着解释道:“你们应该知道华夏汉字文化博大精深,在中文里厨心和初心这两个词的发音是极其近似的。”
他利用了这个语言上的巧合,来阐述自己的观点。
“而我的理解便是——”
他的声音提高了一些,带着一种确信:“厨心其实源于每一个人最初拿起厨刀,站在灶台前时,那份最纯粹最本真的初心!”
“你究竟是为了什么而制作料理?”
他抛出了一个看似简单,却直击灵魂的问题。
“比如说当你制作一份料理的时候,心中想的是为品尝者带来健康,是为他们补充能量,是看到他们满足的笑容,你全身心地为他人着想,那么你在觉醒厨心时,可能觉醒的属性,就是类似治愈、滋养、守护这样的方向。”
他的话语,将玄之又玄的厨心,拉回到了每一个料理人最初也最容易被遗忘的起点。
“曾经,有一位我十分尊敬的料理人说过这样一句话。”
羽生弦一的语气中带上了一丝敬意,他想起了前世动漫中的那些身影。
“料理,就是为人带来幸福的。”
“如果一位厨师他毕生的追求,就是通过自己的双手,将幸福的味道传递给每一位食客,那么……”
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