见过发光料理吗,你就画美食番? 第272章

作者:火火垚想火火

  【价格:8元/一份】

  【海芋头:并不是有毒的海芋,而是一种可食用的芋头,海老芋,因外形弯曲似虾得名,口感非常醇厚,与食用有毒的海芋完全不同,海老芋是高端食材……】

  【食材价格:30元/500g】

  【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长,叶片厚实如皮革…】

  【价格:5元/10g/需15g】

  【极星猪五花肉:据说是他们姓许的好朋友送给他们的……】

  【食材价格:10元/100g/需200g】

  【虾仁:刀额新对虾的虾肉,海虾的肉十分有弹性,非常适合放在面条里,采用的是上等品质黄金海场养殖的新鲜海虾虾肉…】

  【食材价格:10元/一只/需两只】

  【香菇、胡萝卜、莲藕、牛蒡、芜菁、焦香味噌、味啉、清酒、白胡椒粉、柚子、辣油、姜泥、大蒜、天贝,盐碱水,冬笋,鸡骨架…】

  其他的食材价格都还算正常。

  几样野菜都是出自极星舍后山,而几样蔬菜则是得出自一色慧的菜园。

  菜园里的价格都不高,基本都在十块左右。

  【菜谱食材总价:195元】

  【建议售价:273元】

  【每日售卖:10份】

  …

  在看到这个价格的时候,许舟惊呆了,脑子嗡了一下。

  这么贵吗?

  可看着那一大堆的材料时,忽然又懂了。

  “不行啊,这竟然超过两百,不是简餐了。”

  “每天十份的食材根本不够啊,那只能去超市把这些食材勉强买齐了。”

  许舟一下站了起来,也顾不得休息了。

  如果在现实中备菜。

  每天别说三百份了。

  就是一百多份也累啊。

  而且备菜时间也比自己在备餐间里花的时间多。

  备餐间那可是不管花多少时间,那都是一分钟,而且还不疲惫。

  …

  当许舟起身要去菜场的时候,手机里收到了那边人发过来的消息:【工业园区美食节主办方:两个小时后我就来取。】

  “!!!”

  许舟顾不得别的,立马起身去买食材,就连老爸老妈都一起叫上了:“爸,妈,你们得跟我去买点食材。”

  本来以为这一次的这碗面应该不会超过两百块钱。

  毕竟没有用什么昂贵食材。

  可是没想到…

  种类太多,累积起来也不便宜。

  看来这一次得用现实中的食材试着改改食谱,先做个简单版的应急了。

  罚更+1

第228章 你四个字怎么赢人家六七个字?

  因为完整的版本是有两种口味。

  在去美食超市的路上,许舟思索着如果只能用现实世界食材来做这道面,还要尽可能压低价格,那当然是底汤做成醇香丐版。

  完整版的价格太高昂了,需要的食材也太多。

  至于拉面的话,没有备餐间,自己每天拉上一百份两百份那肯定是不行的。

  选一份合适粗细的美食超市卖的便宜拉面,更省事省成本。

  …

  等到了美食超市,许舟就开始带着爸妈一起挑选食材。

  “怎么了小舟?”

  “是要买什么?很急吗?”

  老爸老妈也看出来了自己似乎是赶时间,也就问了一句,想着有没有能帮上忙的。

  “嗯,爸妈你们帮我去买香芋以及香菇,胡萝卜,莲藕,豆浆,竹笋,鸡骨架,昆布,山药。”

  “再买一些大麦茶的茶包,到时候每一份送一个茶包,让他们自己去泡吧。”

  大麦茶带着一点麦香味,喝下去也能稍微解腻,因为这个版本的面条里买的是成品,自然是少了柚子的。

  如果只是要做便宜丐版的,一些费劲的食材只能先省去。

  “好,我跟你爸这就去买。”

  老妈十分认真的把材料都记了下来,一家人分头买。

  他们去了蔬菜区。

  许舟去到了拉面和调料区。

  拉面和调料是必须自己亲手买的,如果让老妈去买焦香味味增,她肯定是不知道该买什么的。

  五花肉也得自己去挑。

  毕竟虽然只是在美食超市挑便宜的五花肉,那也得是挑点肥瘦相间的。

  …

  调料现实中买都并不贵,毕竟都是一大罐,买一些便宜的,每一份也用不了多少。

  “不粗不细的中等拉面倒是找起来不费劲。”

  许舟拿起了一包拉面仔细看了一下粗细。

  透明的塑料包装壳里,十分清楚的能看到。

  大约是一点五毫米左右。

  粗细正好。

  一小包面里有三卷面恰好是一斤,一斤四块。

  一卷大约是三两三。

  也就是说一份便宜的非手工面的成本在一块三。

  全部都用普通的美食超市买的食材,一份面里只有两片肉,虽然辅食很多,但成本应该在十五块钱能拿下。

  如果卖的话…

  卖四十八不过分吧?

  …

  想好了价格之后,许舟也就提着五十份面的材料回家了。

  第一天售卖。

  还是九十九号,

  先做五十份。

  毕竟口碑发酵需要时间。

  回到家。

  许舟拿出手机给美食节举办方的人发了条消息:【我今天只卖五十份,准备五十个盒子就行。】

  “五十份?”

  这次负责工业园区美食节官方对接的是老李,他在看到面食的时候,和旁边的人叹气:“这次一舟居酒屋难咯。”

  “为什么?”

  “这次的面食可不少啊,参加这次美食节的大部分都是刚入驻淞南市却是很有潜力的店。”

  “就连赵家旁支投资的那新开的老蒋的面,也参加了。”

  旁边的助手一听,忍不住好奇打探:“李哥,这个老蒋的面不是一家刚开的新店吗?”

  “是啊,虽然是刚开的新店,但是这家店是赵家投资的店,卖的面里就有传统炸酱面,和传统凉面。”

  “虽然应该给的是普通版,但也很不错了,他就是运气背了点,抽了个八十九号。”

  …

  要知道一开始可是只听名字盲选。

  前边的还是会有优势的。

  如果前边的名字好听的话,大家在前五十号里就会挑中自己想吃的。

  当然了。

  如果名字普通,那就得等大家尝过一轮之后,后期发力。

  反正总共有十五天。

  公平性上肯定是相对公平的。

  助理看着五花八门的名字,刚想替一舟居酒屋说句话,想说最近这家店的口碑很好,饭团卖得特别好。

  可一翻开许舟报上来的名字,沉默了:【浓汤拉面】

  “?”

  这么朴素吗?

  助理叹气:“完了,这么朴素的名字,基本上没人会在第一天吃的,咱们要不要提醒他?”

  这饭团毕竟他经常吃。

  对许舟的观感肯定比其他店好的,下意识就把许舟当成了自己人。

  旁边的负责人摇摇头:“这不在我们的提醒范围之内,这个点也必须是他们自己考虑的。”

  一个好的菜名,本来就是菜的第一道关卡。

  说到这里,他又低头看了一眼。

  一整个页面上都是五花八门的名字。

  有直抒卖点的。

  【火山爆香五花肉面】

  【劲道千锤手打肉丸面】

  也有文艺的。

  【盛夏的一碗凉面】

  【妈妈的爱心馄饨】

  还有想靠玄学的。

  【吃了明天就发财面】

  许舟的这一碗【浓汤拉面】简直在里边格格不入。

  助理痛心疾首,你这四个字的,怎么赢人家六七个字的名字?

  小许老板!