作者：火火垚想火火
“主厨！这块肉没有任何问题！”
“对！”
“烤得非常均匀！完全没出现上色不均匀的情况，不需修剪。”
底下的帮厨看着主厨的眼神都变了，虽然是个新人，但是水平这么高吗？
…
主厨路明看着出炉的那锅肉，炙烤得均匀，每个角度均匀受热的那块羊肉，一脸懵逼。
眼前的肉每一个角度都是正正好好的均匀受热，完全没有出现之前那样一个地方过于焦一个地方却又受热不足的现象。
他仔细的翻找了一圈，内心震惊：“卧槽，这块肉我是怎么烤出来的？”
“平常不是都会有稍微焦一点的焦边吗？”
“我有这样的水平吗？”
他欣赏着自己烤出来的这块完美的肉，内心陶醉。
这是我烤出来的肉？
总感觉哪里不对劲啊！
旁边的许舟看着这块肉的涂抹酱料的方式和烤肉的方式总觉得哪哪都让他内心刺挠。
看了一会就溜了。
而路明在把自己烤的肉片好了端上去的时候，还控制不住兴奋。
这肉里边颜色也太均匀了。
自己莫不是天才？
路明得意的介绍。
“这盘烤羊肉是完全突出了焦脆，多汁，柔嫩，烤得色泽完美！你们尝尝！”
第144章 这是高手啊！
十二道菜。
大部分是提前带过来的，只有炙烤三味羊是需要现场制作的。
大家在看到这盘炙烤三味羊肉的时候，还是十分给面子的夹了一块。
放到嘴里尝了一口。
羊肉的味道非常的柔嫩，一口下去，的确表面焦脆内里汁水丰富。
蘸了一些料汁之后，那大蒜和辣椒的的味道更突出了几分这肉表面蜂蜜的甜味。
“是还不错。”
荣小云吃完后，点了点头，可眼神里还有些遗憾：“可惜还是小舟的烤肉好吃。”
这个羊肉比起之前吃到的许舟的那盘烤肉，那还是没法比。
总觉得味道层次少了些。
如果是许舟的烤肉的话。
几乎每一口都能有一种越嚼越香，越吃越上头的感觉。
…
吃完了一盘烤肉。
大家的表情都很正常，并没有像主厨路明想象的那样夸张的赞叹时候，他内心有些失落，忍不住问：“大家是觉得不好吃吗？”
其他亲戚愣了一下，然后摇头。
“没有，还不错。”
“是啊，的确是焦香柔嫩多汁，挺好吃的。”
可就是少了点什么。
吃完反而更忍不住让人回味许舟的烤肉了。
“如果有什么不满意的话可以告诉我，我可以重新做。”
毕竟是大顾客啊。
其他亲戚摆手：“重做？不用不用，我们这也吃不完。”
“……”
吃不完？
路明看着那一盘分量并不算太多的烤肉，表情莫名。
就这么一小盘，有什么吃不完的？
…
主厨在把这道菜做完之后，带着人就走了，只说等吃完他们会派人过来收拾。
等他们走了。
大家也不藏了，眼神眼巴巴看着许舟：“小舟，烤肉…”
“行，我现在去烤。”
许舟起身，从厨房里冰箱里把早上拿出来的几块A5和牛肉给放在桌上醒肉。
等到肉温度已经恢复到常温了，醒肉也醒得差不多了，才用厨纸吸干了表面的水份，开始做菜。
肉放在油锅里煎了一会，油锅里的香味瞬间的蔓延出来。
滋啦啦…
肉在油锅里开始均匀的受热，一整块的A5牛肉的颜色开始逐渐发生变化。
在煎完之后，又放在烤箱里烤。
烤制的每一秒，肉的油脂层都在均匀的受热下往外冒出油脂。
光是看着都能感受到这一口下去是多么油润生香。
…
此时。
许舟煎肉烤肉已经十分熟练了。
哪怕是一心二用，手上的功夫都仿佛成了习惯和自然。
“嗯，里边六十五度。”
在出了烤箱，用铁签试了一下里边的温度之后，就开始把烤肉切片。
一整块肉很快切成了三盘摆在桌上。
烤肉摆成了一朵樱桃红的花，瑰丽又泛着致命的香味。
尽管荣小云已经看过了，但是每次哪怕是去店里看到许舟烤出来的肉时，还是忍不住发出一声“哇”声。
“好香，这个颜色果然就是要比那山水御庭的强…”
“那山水御庭好像还是咱们这排名第一啊，我们小舟不得了啊！”
亲戚看着许舟的眼神像看着天才，有人忍不住凑近张英红问：“英红啊，你生小舟的时候，是不是去拜过灶神？”
“就是啊，你说说你那会拜了什么神！”
从哪个方向拜菩萨能拜出有着这么牛逼天赋的儿子？
以前大家没有对比的时候，只知道许舟做饭厉害，但是不知道有多厉害。
可当这盘炙烤三味羊和许舟的烤肉摆在一起的时候。
一下那差距就体现出来了。
哪怕没尝到味道。
可是光看着这个色泽。
就知道谁赢了。
…
当大家迫不及待要开吃的时候，门口忽然有人按门铃。
“有人吗？”
“麻烦开一下门。”
路明在门口懊恼的拍着自己的脑袋，丢三落四！
拿东西的时候，怎么就能够把东西落在人家厨房里没收拾呢。
“你好，我是山水御庭的主厨，我有东西落在厨房里。”
“可能得抱歉让你们开一下门。”
话刚落音，门就从里边打开了，路明一抬头看到许舟的时候，脸上连忙堆着笑：“许老师，你好，我来拿一下……咦？”
从门内，一股浓郁到无法忽视的炙烤牛肉香味飘了过来。
随之而来的还有房间里亲戚们为了一盘烤肉争吵的声音。
“你们吃那盘烤羊肉啊！烤牛肉是我的！”
“我再吃一块，我就再吃一块！这牛肉太好吃了，我吃到这牛肉后，感觉吃其他的菜都食不下咽。”
这几天每天回去一睁眼就想吃许舟的牛肉。
其他的菜吃到嘴里都没滋没味的，没几天就瘦了一圈。
亲戚们几乎为了一块肉要吵起来。
那抢破了头的样子，让路明还没来得及欣喜，看到自己的烤羊肉孤零零摆在一边没多少人吃时，有些破防了。
自己的肉今天烤得这么好。
她们怎么不吃？
…
很快。
路明就知道了原因。
他的目光透过门缝一眼就看到了那边摆在了桌上跟艺术品一般的烤肉。
整个肉片被烤成了樱桃红，每一片肉的颜色都是一模一样的，油脂浸透了整个肉片，在灯光下就如同闪耀着光芒。
最让路明震惊的是那一层焦边，那是一层完美的焦褐色的边缘，不仅看起来均匀好看，甚至还散发着杏仁和焦香味。
光是看着都能感觉到那肉的好吃程度。
“那……那肉……”
路明咕噜一声，咽了口口水，眼睛直勾勾的盯着，有些挪不开了：“我能尝一片吗？”
“拜托了！”
“焦香、柔嫩、多汁……不，这个肉显然不止三味！！”
这甚至比他在言家看到的六味烤肉都要让他震撼！
…
许舟听到他说的这个三味和六味的时候，倒是有些好奇到底是哪六味，于是夹了几块放在小碗里递给了路明。
“吃吧。”
“谢谢。”
路明一拿到，就毫不犹豫的把肉塞到了嘴里。
原本在看到色泽的时候，就已经知道很好吃了。
可是没想到…
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